Vejce na slané sladko

Hezký kuchden, milé buchty!

Všichni to známe, Velikonoce skončily a vařená i syrová vejce se válí po tuctech i kopách všude, kam oko pohlédne. Vaječných pomazánek už má každý plné zuby a žádný kouzelník už neví, co by do pusy strčil… Sladké nebo slané? Právě proto přichází Lví tlapou s legendárním sladce slaným vaflovým receptem!

Začínáme čistým kotlíkem jako vždy a šupneme do něj dvě krásně malovaná vajíčka! Ovšem bereme vejce syrová, vařená schovejte na později. Přilijeme větší hrnek mléka, takový krajáč nebo hrnec a štelujeme hůlky na turbo pohon. Do vyšlehané vaječné směsi pomalu nasypeme menší misku mouky a špetku soli a s turbo hůlkovým pohonem šleháme zvesela dál. Hopneme do směsi hrnek vychladlého rozpuštěného másla a, ehm, nakrájené čokoládové žabky nebo mini čokoládové žabičky a vyšleháme do konečné fáze. Zastavíme turbo hůlku a nastavíme ji na kynoucí proces. Šestkrát obejdeme kotlík s napřaženou pravicí s hůlkou mířící do středu kotle. Dbáme na to, abychom byli pekelně soustředění.

Pak už je to velmi lehké. Máme-li vaflovou pánvičku, dáme ji nad oheň, rozpustíme v ní lžíci másla a pečeme z připraveného těsta vafle. Pokud chytrou pánvičku nemáme, pečeme obyčejné lívance na obyčejné pánvi a kouzlem vytvoříme kostičkovanou texturu na každém lívanci.

Servírování vaflí ve velmi jednoduché. Teď už vařené malované kraslice krutě rozbijeme hodem z nejvyšší hradní věže, zbavíme je malované skořápky a nakrájíme na kolečka. Ta poklademe na vafle společně se slaninou opečenou v plamenech ohně a zalijeme štědrou dávkou sladkého sirupu vlastního výběru.

Že vám přijde podivná kombinace čokolády a sladkého sirupu s vařenými vejci a slaninou? Zavřete oči, zakousněte se a poznáte, že kouzla nepatří jen hůlkám a formulím, nýbrž pořádnému kusu žvance na velikonočním talíři.

Dobrou chuť!