Norský mandlový koláč

100g polohrubé mouky
200g cukru krupice
200g mandlí
    6   bílků

máslo na vymazání formy
hrubou mouku na vysypání formy

krém
150ml smetany ke šlehání
150g   cukru krupice (pozor, klan Everdeenů rozhodl, že cukru bude stačit mnohem méně, tohle je hodně sladké)
    6   žloutků
100g másla (může být i méně, krém byl hodně máslový a těžký)

ozdoba
plátky mandlí
ovoce


Ve větší míse ušleháme z bílků a cukru tuhý sníh (dejte si záležet, abyste nedopadli jako já, které se sníh až tak nepovedl, a proto mi ani korpus moc nevyběhl).
Neloupané mandle (Lu si špatně přečetla recept a koupila loupané, ničemu to nevadí) nastrouháme (rozmixujeme) na jemno a zlehka vmícháme do sněhu. Postupně přisypáváme mouku a mícháme, dokud se vše řádně nespojí.
Dortovou formu vymažeme máslem, vysypeme hrubou moukou a naplníme těstem.
Pečeme asi na 180 stupňů, čas pečení jsem si nezaznamenala, proto je nutné to zkoušet pomocí špejle - jakmile se těsto nebude lepit na špejli, můžeme korpus vyndat.