- Na prahu léta
- Jaro v rozkvětu
- Dubnové rozmary
- Březnové nadechnutí
- Kámoši jak fík - Tlapík a Lososík!
- Vítej, 2026!
2025
2024
2023
2022
2021
2020
2019
2018
2017
2016
2015
2014
13. okénko - Jedlé dárky
Eillen McFir Elat
Jedlé dárky jsou něco, čím nemůžete obdarovaného nikdy urazit. Tedy za předpokladu, že mu nedáte darem ořechy v medu, když víte, že med nemá v lásce a na ořechy je alergický…
V loňském roce jsem si pořídila do domácnosti dalšího pomocníka: stroj na výrobu těstovin, který těsto jak prodělá, tak následně vytlačí do různých tvarů. A tak bylo rázem jasné, jaké dárky rodině a přátelům připravím.
Vyrazila jsem tak do krámu nakoupit hladkou mouku a vajíčka a dala se do výroby. Jako první jsem se rozhodla pro špagety. Délku jsem tak nějak odhadla a postupně kladla další a další špagety na plech s pomoučenou utěrkou.
Radost mi trochu kazil fakt, že jak špagety vysychaly, přestaly být rovné a lehce se kroutily. Naštěstí jsem byla uklidněna větou: „Alespoň ti uvěří, že jsi je dělala a nekoupila.“ S lepší náladou jsem se tedy vrhla na přípravu dalšího druhu – tentokráte kolínek.
V tomto případě bylo potřeba být trochu hbitější a odkrajovat těsto v pravidelném intervalu, aby byla kolínka stejně velká. Naštěstí po chvilce jsem dostala do rukou ten správný grif a už to jelo jako po másle. S pocitem, že mi to jde hezky od ruky, jsem se rozhodla přejít na další druh a zvolila tagliatelle.
Musím přiznat, že stočit těstoviny do tvaru hnízda bylo to nejtěžší, co jsem doposud dělala. Neustále se mi to rozpadalo pod rukama, všude trčely konce… Ale nakonec jsem tomu stáčení přišla na kloub a mohla si odškrtnout další várku. Na žádost kolegyně jsem rovnou připravila i nudle do polévky a všechny plechy a tácy jsem odnesla do obýváku, kde jsem je rozložila na gauč, aby byly co nejblíže topení, a nechala je sušit.
Nezbytností byla deka pod tácy, která zachránila tmavý gauč od nánosů mouky. Pro daný den jsem měla hotovo. Dva až tři dny trvalo, než se těstoviny prosušily a já mohla začít vyrábět dál.
V mezidobí jsem se rozhodla, že dál vyrábět budu už jen kolínka. Ale přišlo mi, že by to chtělo ten dárek nějak ozvláštnit. A tak při další výrobě přišlo na řadu experimentování. Vzala jsem do ruky řepu a špenát a pokusila se směs vajec a vody, kterými se těstoviny zadělávaly, obarvit. S jakou radostí jsem pozorovala výsledek, který předčil má očekávání!
Po dvou týdnech práce jsem měla vyrobeno a nasušeno dostatek těstovin a dala se do balení. Stačil k tomu obyčejný celofánový sáček a mašle. V případě špaget navíc žehlička na vlasy, kterou jsem se pokusila sáček uzavřít, aniž bych špagety polámala.
Pro letošní rok jsem chtěla vyzkoušet obarvit těstoviny dalšími přírodními barvami. Dostaly se mi do ruky sušené květy klitorie, které obarví vodu na modro a po přidání pár kapek citronu nálev zfialoví! To jsem prostě musela vyzkoušet. Představa, že budu mít balíčky, kde bude i modrá s fialovou, mě nadchla. Výsledek už ale moc ne. Modrá spíše vypadá jako šedá a do fialové jsem se raději už nepouštěla.
I tvar těstovin nevypadá nijak nádherně, ale máme vyzkoušeno, že tento jako jediný po sušení nepraská a se neláme. A to je to nejdůležitější. Mimochodem, nástavec je oficiálně na vrtulky. Ale čerstvá těstovina, i když jí v ruce zatočíte, se začne roztáčet a odmítá držet tvar…
Nikomu z obdarovaných naštěstí nevadilo, že jim kolínka popraskala, špagety se polámaly a vrtule neměly tvar vrtulí. Každý měl z dárku radost. A nejhezčím dárkem pro mě bylo, když mi přišla zpráva na démonka, že už je balíček snědený a už se těší, až dostanou další. A tak vzhůru do výroby! Vánoce se blíží a já mám zatím připraveny jen dvě kila. Držte mi palce, abych letošní várku, čítající skoro dvanáct kilo, stihla včas.
---
Již potřetí se zadařilo vystihnout ten správný moment naší nové lvici Emě Talii. Gratuluji k získání Růžového obláčku.
V další otázce zůstaneme u jídla. V roce 2017 byla vyzpovídána tehdejší ředitelka Havraspáru. Kdo tehdy koleji vládl a jaké cukroví zmínila jako nejoblíbenější?
Komentáře
Všechna pole jsou povinná
Přehled komentářů
Tip
Napsal: Ema Talia Dne: 13.12.2021 ve 20:45Madam Lilien Emity Meissed. Nedokáže říct, které cukroví je nej nej ale má moc rada linecké, nepecene kuličky anebo ulky.
odpověď na otázku
Napsal: Eillen McFir Elat Dne: 13.12.2021 ve 16:50Tak já to tedy zkusím. Kolejní tehdy byla Lilien Emity Meissed a nemá nejoblíbenější cukroví, miluje ho obecně. Zmínila ale úly, linecké, nepečené kuličky a krémové cukroví.
Kolejní časopis Nebelvíru školy Hogwarts.cz