- Na prahu léta
- Jaro v rozkvětu
- Dubnové rozmary
- Březnové nadechnutí
- Kámoši jak fík - Tlapík a Lososík!
- Vítej, 2026!
2025
2024
2023
2022
2021
2020
2019
2018
2017
2016
2015
2014
Souboj kuchařů – Hřejivá polévka
Simelie Mallorny
Pojďme se podívat, jak se v prvním kole tito dva kuchaři rozhodli zabojovat o vaši přízeň. Téma znělo – Polévka, která dokáže rozmrazit vaše kosti.
Madam Eillen se rozhodla vytáhnout Pórkovou polévku s lososem a kukuřicí.
Ingredience:
- dva pórky
- jedna střední brambora
- smetana
- dva kousky lososa
- plechovka naložené kukuřice.
Bramboru nakrájím na malé kousky, k tomu přidám na půlkolečka nakrájený pórek (jen jeden a půl) a nechám
vařit se zeleninovým vývarem. Jakmile jsou brambory měkké, polévku
rozmixuji a přidám smetanu. Ve stejnou chvíli vložím na kostky
pokrájeného lososa, zbytek pórku a nechám pět minut lehce povařit.
Kukuřici přidávám až do misky jako ozdobu.
Vypadá výborně, co myslíte? V jednoduchosti je krása.
Pitrys se rozhodnul vytáhnout těžký kalibr, a to vývar z vepřového masa.
Ingredience:
- 1 kg vepřového masa na polévku
- 500 g zeleniny dle vlastního výběru
- 1 ks mrkev
- 1 lžíce másla
- cibule
- koření na vývar
- nudle
Na másle orestujeme mrkev, přidáme maso a zprudka orestujeme, podlijeme
vodou, přidáme koření a sůl, cibuli a stroužek česneku a dáme vařit
přibližně dvě hodiny. Maso pak vytáhneme a obereme, polévku scedíme a do čistého
vývaru dáme novou zeleninu a povaříme. Přidáme maso. A servírujeme.
Ověřená tutovka! Pitrys je madam velkým soupeřem.
Pod komentáře se nám můžete zapojit a sdělit nám, která je vaše oblíbená polévka, na niž v zimních dnech nedáte dopustit. A nezapomeňte pro jednoho z našich kuchařů hlasovat v anketě.
Komentáře
Všechna pole jsou povinná
Přehled komentářů
Mňam
Napsal: Abby Lee Dne: 21.02.2022 ve 13:50Obě vypadají luxusně:)
:-)
Napsal: Eillen McFir Elat Dne: 20.02.2022 ve 18:51Ať už jste milovníci vývarů nebo krémových polévek - hlavní je, aby zasytila a zahřála. Já to mám s vývary jinak. Nevím proč, ale chutnají mi hlavně přes léto - jsou čiré, plné barevné zeleniny, která zrovna roste... A na zimu mám ráda právě ty hutnější krémové polévky.
Těžké rozhodování
Napsal: Daisy Carterová Dne: 19.02.2022 ve 11:32S zimním počasím mám nejvíce spojený právě vývar, takže bych asi hlasovala pro něj. Ale krémové polévky mám také moc ráda, třeba taková dýňová, tu bych si dala hned. Určitě si zaslouží vyhrát obě. :)
Dobrota
Napsal: Mackenzie Barker Dne: 13.02.2022 ve 14:12Vypadají obě skvěle, to teda jo :) Ale já teda jsem vývarová :))
mňam!
Napsal: Lily Starling Dne: 10.02.2022 ve 20:40Mňam, tá polievka madam Eillen vyzerá úplne luxusne! Už viem, čo nabudúce navarím ;)
Mňam
Napsal: Pavlína Lišková Dne: 09.02.2022 ve 15:28Hlasuju pro Pitrys, protože vývary miluju. Je jedno jestli je kuřecí, vepřový nebo zeleninový.
-
Napsal: Skylar Dne: 07.02.2022 ve 20:27No, můj favorit je rozhodně česnečka, ideálně pořádně silná, se sýrem a krutony! Co se těchto polévek týče, je to těžké, vývar je taková klasika, na druhou stranu by mě asi nikdy nenapadlo zkombinovat lososa, pórek a kukuřici... A velice oceňuji, že polévka od madam je bez cibule. :)
Dilema
Napsal: Princess Star Dne: 07.02.2022 ve 08:59Tak tohle je vážně těžký rozhodování! Hned bych si dala obě dvě! :)) Jinak moje nejoblíbenější zimní polívka je rozhodne gulášovka. 0:) Ježiš já mám hlad!
Mňam
Napsal: Rain Dne: 07.02.2022 ve 07:00Oba soutěžící jsou již osvědčenými kuchaři, kteří rádi plní hladové žaludky obyvatel našeho hradu. Každému se vždy sbíhají sliny a je pln očekávání co se objeví na jídelníčku. Pro tentokrát u mě vyhrává polévka od Píti. Hned bych si ji dala. Madam Eillen je skvělá kuchařka, ovšem moc se mi nezamlouvá losos v polévce, i tak doufám, že dostane i madam plno hlasů. Mějte se kouzelně!
Kolejní časopis Nebelvíru školy Hogwarts.cz